Неохмелённый солодовый экстракт Своя Кружка для темных сортов
Неохмелённый солодовый экстракт для темных сортов (1кг)
Неохмеленный солодовый экстракт — отличная альтернатива сахару либо декстрозе при производстве пива.
Состав
- солод ячменный светлый,
- солод карамельный,
- вода.
Назначение
Предназначен для приготовления совместно с охмеленным солодовым экстрактом. Добавляет пиву насыщенный солодовый вкус, увеличивает плотность.
Для приготовления 1 партии 20-23 литра пива в емкость для брожения вносится 1 упаковка охмеленного солодового экстракта темных сортов и 1 упаковка неохмеленного солодового экстракта, добавлять декстрозу (сахар) в данном случае не надо. Декстроза (сахар) вносится только на карбонизацию, при розливе пива по бутылкам в обычной рекомендованной дозировке.
Выпускается в формате жидкого концентрата весом 1 кг. Заменяет собой такое же количество сахара. Благодаря неохмеленному солодовому концентрату вы сможете значительно улучшить качественные и вкусовые характеристики вашего пива.
Тип
|
Солодовые концентраты |
Вес
|
1 кг |
Цвет EBC
|
45-55 EBC |
Производитель
|
Своя Кружка |
Страна производителя
|
Россия |